Пельмени

Etemenanki аватар
В ТОПку!: 
0

А мы тут неделю назад вдруг решили сделать себе пельменей. Занятие это оказалось веселым, увлекательным и продуктивным. Вышло, правда, не совсем так, как хотелось изначально, но было вкусно!

На тесто не хватило муки, пришлось даже ездить к друзьям за дополнительным килограммом.

К тому же отлепить его от рук оказаось делом очень не простым, поэтому скальпель и тампон подавали окружающие.

А дальше из теста скатали трубочки, порезали их на кубики и распластали каждый кубик в маленький блинчик.

На готовые блинчики разложили предварительно размятый в кашу говяжий фарш.

А затем заклеили каждый блинчик так, чтобы получились пельмени.

Коллективный труд привел к замечательному результату. Правда, по ходу пришлось импровизировать: в качестве подноса для пельменей использовали крышку от ящика, а вместо скалки в дело пошла бутылка датской фруктовой водки.

Пельмени вышли разнокалиберными, но симпатичными.

И, поскольку замораживать их нам тоже было не в чем, то мы просто сварили все, что приготовили.

Получились две большие миски с пельменями, которые мы и опустошили за следующие полчаса, добавив к ним только смесь из майонеза с соевым соусом (сметаны в здешних магазинах не сыщешь) и бутылку вина (водка удобнее в качестве скалки, чем в роли запивки).

Вот и поужинали.    :-)

5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (3 голоса)

Комментарии

15ya аватар

вот вы даете!)) у меня тоже

вот вы даете!))
у меня тоже есть эта идея - про равиоли согласна, это не то!
мы даже придумали русскую пельмено-вечеринку: будем лепить в гостях под вино ))

Phil аватар

вы едете к нам в гости лепить пельмени? =)

5

Я правда еще не сдал экзамен, но надеюсь сдать его в ближайшие дни =)
З.Ы. Экзамен по пельменелеплению =)

15ya аватар

ждем фото)

ждем фото)

NChudova аватар

Потрясающе,

чего только не научится делать мужчина в море! Вот приобретения такого навыка в Средиземке я уж никак не ожидала :)
И главный дегустатор - серьёзна, ответственна и хороша собой :)

Phil аватар

=)))

5

Я же обожаю пельмени! Но местные равиоли - это издевательство над идеей... Вот и пришлось просить настоящую сибирячку Лену (жену Марата с Петровича) меня научить их лепить =) Теперь даже Галка сказала, что пельмени это вкусно и согласна их кушать... если их я буду лепить =)

NChudova аватар

ну тогда понятно - если у

5

ну тогда понятно - если у тебя инструктором по пельменелеплению сибирячка, то стоило осваивать это мастерство даже и в таком далёком от первоисточника месте :)

Екатерина Шаркова аватар

Пельменни

А сюрпризы вкладывали? :) Кому достался?

Phil аватар

Конечно вкладывали!

5

Кусочек лимона достался главных дегустаторам - Ульяне и её маме, Маше =)