Ошвартовались в Финике-Марина

Phil аватар
Опубликовано Phil в Пнд, 22/02/2010 - 08:21

Месторасположение

Finike
Турция
36° 17' 33.414" N, 30° 8' 57.7536" E

 Ошвартовались. все ОК.

 

подробности позже

0
Ваша оценка: Нет

Комментарии

old stalker аватар

Рецепт томатного супа, из

Опубликовано old stalker в Пнд, 22/02/2010 - 17:28.
Рецепт томатного супа, из расчета 4-4.5 литра:
3 луковицы
2 морковки
3 перца болгарских
Сельдерей (пол корня или 4-5 веток)
1 небольшой кабачек (добавит нежности)
-Мелко все это порезать, залить небольшим количеством воды, кипятить 5-7 минут
-Добавить холодной воды и взбить миксером в пюре.
-Добавить 300-400 грамм томатной пасты
-добавить 2 чайные тмина
-добавить 1-2 острых перца (кто как любит) 
-Затем варить на небольшом огне 7-10 минут ( пока овощи не перестанут хрустеть на зубах)
 
После того как все готово, добавить перечисленные ингредиенты:
4-5 зерен чеснока
15 маслин без косточки (мелко порезать)
Петрушка, укроп
150 грамм красного вина
Соль по вкусу
-оставить остывать на 2-3 часа (можно конечно сразу есть если невтерпеж, но этот суп, как солянка или кислые щи, приобретет цимус, после того как остынет).
 
Вариации:
Можно все это готовить на бульоне (любом)
Можно предварительно лук, морковь и корень сельдерея пассировать (тушить) отдельно на оливковом масле, а дальше варить и взбить вместе с остальными овощами согласно инструкции.
Можно есть горячим, холодным со сметаной (и без оной), с кефиром.
 
Рецепт моя собственная импровизация на тему итальянческого гаспатчо
ПРИЯТНОГОАППЕТИТА!
 
Примечание.
Летом вместо пасты использовать помидоры (600-700 грамм), но учитывая, что хорошая паста делается из летних помидоров, можно использовать только пасту или комбинацию.
old stalker аватар

координаты голубого грота

Опубликовано old stalker в Пнд, 22/02/2010 - 12:43.

координаты голубого грота N 36 07 583 E 29 34 605, координаты даю плюс-минус 50 метров - точные на лодке, в картплоттере.

old stalker аватар

Как там у вас погода,

Опубликовано old stalker в Пнд, 22/02/2010 - 11:37.

Как там у вас погода, обстановка? Я в Финике никогда не заходил, потому ваши впечатления были бы полезны. Не забудте зайти на Кастеллоризо на обратном пути - чудное место. Если повезет с погодой и не будет волны - заглянете в голубой грот.

Phil аватар

Погода супер! Солнышко и ветерок был.

Опубликовано Phil в Пнд, 22/02/2010 - 13:29.

 На переходе вообще чудесная погода была - солнце и ветер 30-40 в порывах к вечеру было и до 53.

Волна сначала была боковая, а потом раскачало попутную. Пару раз были экземпляры точно не менее 3м =) Жалко они были уже к ночи, и мы шли совсем зарифленые и не удалось как следует посерфировать =)

К Финике ветер стих, сейчас 10-15уз. Солнце шпарить по-весеннему жарко. В общем красота!

Наши впечатления о Финике безусловно будут, но чуток позже =)

Про Голубой грот - спасибо. попробуем успеть зайти на обратном пути.

Тут другое дело, Динара настойчиво с тебя спрашивает рецепт твоего томатного супа! Надеемся сегодня-завтра купить блендер.

От всего экипажа бурное "Привет!" =)

ТОП-10 комментируемых новостей